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1、浸泡,正式开始做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,这样就会熬出口感香甜的小米粥了 。
2、下锅,小米粥应该是选择用开水下锅,这样不但能够确保粥不会糊底,而且口感上也会比较的香甜 。
3、火候,煮小米粥正确的做法是先用大火煮开,随后再将火候切换成小火慢熬,一般情况下,煮小米粥的时间在30分钟左右就可以食用了 。
【小米粥窍门小米粥怎么熬煮】
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