南华大学|2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛冠军产生
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【南华大学|2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛冠军产生】
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“民以食为天 ， 食以安为先” ， 广东省广州市自2015年启动创建国家食品安全示范城市以来 ， 勇于创新 ， 强化宣传教育 ， 构建食品安全共建共治共享格局 。 10月23日 ， 在广州市市场监督管理局、广东省食品安全学会的共同指导下 ， 2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛于广州举行 。 来自本市6所高校的同学们同场竞技、展开角逐 ， 用丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备 ， 给在场的嘉宾带来了一场精彩纷呈、充满青春活力的比赛 。 最终 ， 来自广州医科大学的代表队在比赛中脱颖而出 ， 获得了广东省分站赛的冠军 ， 他们将代表广东省参加全国总决赛 。
（2021“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛冠军 “广州医科大学”与嘉宾合影留念）
六大高校战队 竞技场上创意角逐
活动当天 ， 华南理工大学、华南农业大学、广州医科大学、广州中医药大学、暨南大学、仲恺农业工程学院的六支战队精神抖擞 ， 用“食”力比拼 ， 通过必答题、抢答题、吃动平衡PK等环节展开激烈的角逐 ， 争夺广东省通往2021年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛全国总决赛的唯一名额 。
（各高校战队意气风发 ， 用“食”力答题）
主场还未拉开序幕 ， 场外角逐战已经打响 。 一场科普抖音短视频PK在广州六大高校里掀起了小高潮 。 近日 ， 百胜中国旗下必胜客等品牌发起“为平衡膳食加菜”的活动 。 必胜客在现有的沙拉系列基础上推出“蔬果100+“蔬菜沙拉和水果沙拉 ， 为消费者提供更多蔬果菜品选择 ， 倡导健康生活方式 。 脑洞大开的同学们以此为灵感 ， 将“蔬果100+”行动计划的元素融入到创意短视频中 ， 让营养健康的科普知识变得通俗易懂又诙谐有趣 。 值得一提的是 ， 各战队打造了“必胜青年”系列海报 ， 传递必胜的信念 ， 在比赛中展示出青年学子的风采 。 啦啦队也鼓足了劲 ， 为各战队摇旗呐喊 ， 在百胜中国专业提供国内外健康营养资讯 ， 推广吃动平衡的平台 —— “百食百步” 微信公众号上为各校队员加油助威 。
（选手们现场观看创意短视频）
（评委们为“必胜青年”的创意视频打分）
学子巅峰对决 争当必胜青年
“滴——”拼手速的抢答环节刚开始 ， 现场比赛就进入异常紧张的比拼氛围 ， 它检验着学子们对食品安全、营养健康知识掌握的熟练程度 。 分秒必争的按铃、抢答 ， 更是对队员之间默契配合、现场应变能力的综合考验 。 针对“冷冻蔬菜的正确处理方式是什么”等题目进行抢答 ， 让比赛进入了白热化阶段 。
（各高校战队分秒必争 ， 快速抢答）
在让人期待的吃动平衡PK环节 ， 同学们以《中国居民膳食指南2016》为指引 ， 每个战队分别对蔬果进行搭配 ， 并通过接力的形式一边转呼啦圈 ， 一边把蔬果运送到指定位置再进行创意摆盘 。 该环节通过“有颜有料的作品”、吃动平衡的形式呼吁大家“为营养膳食加菜 ， 为健康生活加分” 。 经过层层淘汰 ， 最终来自广州医科大学的代表队取得了整场比赛的胜利 。 这三位“必胜青年”将代表广东省出战全国总决赛！预祝他们在接下来的比赛中获得好成绩！
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