文章插图
1、食材：大米一量杯、薏米一量杯、花生一量杯、糯米一量杯、绿豆一量杯 。
2、把大米 ， 薏米 ， 绿豆 ， 花生 ， 糯米放盆里 ， 淘洗干净 ， 加水 ， 刚刚淹没食材就可以 ， 加白糖适量 ， 冰糖两块 。
3、把浸泡的食材煮一下 ， 水开就关火 ， 接着浸泡 ， 直到食材把水吸收完 。
4、粽子叶煮十分钟 ， 捞出来放凉水里 ， 刷子干净 。
5、包粽子 。两片叶子重叠在一起 ， 加入食材 ， 最后再放一个红枣 ， 红枣不仅美味 ， 而且红枣的香气让粽子更加好吃 。
6、粽子包好 ， 放进锅里 ， 加入水 ， 水要完全淹没粽子 。
7、大火煮开 ， 然后小火再煮一个半小时 ， 这样食材能完全熟透 ， 不会夹生 。
【粽子怎么做才好吃 粽子如何做才好吃】8、关火后 ， 再焖半小时 。
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