文章插图
1、马子菜可以做凉拌马子菜、炒马子菜、马子菜饼 。
2、将马子菜、葱、姜冼净切碎，打入鸡蛋 。
3、加入面粉、水、盐拌成糊状 。
4、煎锅倒少许油，微火烧热，将菜糊入煎锅中摊成饼状 。
【马子菜怎么做好吃 马子菜如何做好吃】5、翻菜饼煎另一面至微黄出锅，将菜饼块成块即可 。
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