孕晚期食谱长胎不长肉食谱 孕晚期食谱


孕晚期食谱长胎不长肉食谱 孕晚期食谱

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孕晚期是指怀孕的第8-10个月,也就是第28-40周,这一时期,胎儿生长仍然快,体内需要的各种营养素也较多,应在孕中期的饮食记仇上,进行相应的调整,具体可参考下文的孕晚期食谱大全及做法 。虾米烧菜心原料:白菜1000克,竹笋30克,虾米10克,花生油35克,料酒1克,盐5克,味精1克 。
制作方法:
1.白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克 , 洗净备用 。
2.笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片 。
3.虾米25克,用水浸透 。
4.将炒锅置于旺火上 , 放入花生油,烧至六成热时,把菜心倒入锅 。
5.翻炒菜心15秒钟后,放入笋片、虾米和精盐,再炒15秒钟,放入料酒和汤250毫升 。
6.把锅移至中火上,烧约10分钟左右,等菜熟烂,放入味精,搅拌均匀即可 。
功效:消肿利尿,清热止渴,解毒 。
海参鸽蛋原料:水浸海参100克,鸽蛋250克 , 枸杞子10克 , 大葱3克,姜3克 , 料酒5克,胡椒粉1克,盐2克,豌豆淀粉5克,花生油20克 。
制作方法:
1.海参洗净,切花刀;鸽蛋煮熟,剥壳后滚上干淀粉,入油锅炸至呈金黄色时 , 捞出备用 。
2.炒锅置于火上,放入花生油烧七成热,爆香葱姜后,放入清水、料酒、胡椒粉、盐,烧开后下海参,再沸后,去除浮沬,用小火煮40分钟 。
3.最后,放入鸽蛋和枸杞子 , 煮10分钟 , 用湿淀粉收汁即可 。
功效:补气血,滋肾润肺 , 补肝明目 。
什锦豆腐汤原料:豆腐400克,肉末50克,虾米、火腿末各少许,鸡汤500亳升,盐适量 。
制作方法:
【孕晚期食谱长胎不长肉食谱 孕晚期食谱】 1.将豆腐洗净捣烂,装入纱布包挤干水分 , 放入容器中 。
2.在豆腐末内放入肉末、虾米、火腿末、盐 , 拌匀,隔水蒸熟 。
3.蒸熟的豆腐切块,放入鸡汤锅中,用大火煮约8分钟即可 。
功效:健脾开胃,生津益血,滋肾填精 。
山药豆腐肉片汤原料:瘦猪肉50克,豆腐75克,山药50克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉5克 。
制作方法:
1.瘦猪肉洗净,切片,用盐、料酒、湿淀粉,调味备用 。
2.山药削皮切片 , 豆腐切小块,备用 。
3.汤锅内放入清水和豆腐块,用小火烧5分钟后入山药块,改用大火烧沸后滑入肉片,再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可 。
功效:新陈代谢、清热利尿、益气宽中、消胀散血 。
清蒸牛肉原料:牛肉100克,熟火腿各50克,水发玉兰片60克 , 精盐25克 , 料酒10克,味精10克,葱丝40克 , 姜丝20克 。
制作方法:
1.将牛肉切片,用开水烫一下 , 洗净 。
2.将火腿、玉兰片,均切成小片备用 。
3.将牛肉放入盘内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐 , 上笼用旺火蒸20分钟即成 。
功效:补中益气,健脾开胃 。
营养牛骨汤原料:牛骨1000克 , 红萝卜500克,番茄、椰菜各200克 , 洋葱1个,黑胡椒5粒 , 植物油10克 。
制作方法:
1.将断开的牛骨洗净,放入开水中煮5分钟,取出 , 沖净备用 。
2.红萝卜去皮,切大块,番茄切成4瓣 , 椰菜切大块,洋葱去衣切块,备用 。
3.将炒锅置于火上 , 放入植物油,慢火炒香洋葱 , 放入适量水煮开,加入各种原料煮3小时,下盐调味即可 。
功效:健脾开胃,补气养血 。
香酥鸽子材料:净鸽子2只,生姜、葱白、精盐、植物油各适量 。
制作方法:
1.鸽子先用精盐、料酒揉搓,再加葱白、生姜 , 上笼蒸烂 , 拣去生姜、葱白 。
2.锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆 , 捞出,改刀装盘即成 。
功效:鸽肉味咸性平,入肝、肺、肾经,有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效 , 尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用 。
鲜蘑豆腐汤材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克、盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量 。
制作方法:
1.把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片 。
2、锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫 , 撒上青蒜段 , 加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅 。

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