【公蟹的膏是什么 螃蟹的膏是什么】
![公蟹的膏是什么 螃蟹的膏是什么](http://img.zhejianglong.com/230313/1553344208-0.jpg)
文章插图
1、蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。
2、蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实 。所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法 。意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹 。
推荐阅读
- 为什么叫水电鱼 水电鱼的学名叫什么
- 不含碘的盐有哪些品牌 不含碘的盐有哪些品牌看看图片
- 宝宝发烧的原因有哪些 引起宝宝发烧的原因有哪些
- 西的笔顺怎么写,汉字西的笔顺怎么写?
- dn150是几寸的 dn150是几寸
- 6个月宝宝发烧的症状 宝宝发烧的症状
- 土鸡焖花卷简单做法 土鸡焖花卷的制作方法
- 火的温度有上限吗 普通火的温度能达到多少
- 关于毕业的文案短句小学 关于毕业的文案短句
- 热退了,又出疹子