文章插图
1、珍珠奶茶做法：
（1）将煮好的小珍珠装入成品杯中备用 。
（2）在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化 。
（3）将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯 。
（4）将作法3雪克杯中加入果糖 ， 盖上盖子摇匀 。
（5）再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可 。
2、珍珠的做法：
（1）准备木薯粉100克、黑糖40克、热水65克 。把黑糖放入壶中 ， 加热煮熟 。
（2）煮沸之后 ， 把黑糖水倒入木薯粉当中 ， 反复搅拌成面糊形状 。
（3）搅拌成面糊形状后 ， 放在桌台上 ， 依次切成块状 。
（4）把切成块的面团揉成圆球形状 ， 在上面撒上些许木薯粉 ， 放入盒中冷藏可以保存2—3个月 。
（5）把珍珠放入锅中 ， 反复的搅拌 ， 避免粘粘到锅中 ， 慢慢等到珍珠全部浮在水面上 。
【珍珠奶茶要如何做才好喝 奶茶中的珍珠如何制作】（6）等到浮起来后 ， 盖上盖子在继续焖15分钟 ， 到时间后就完成了 。
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