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1、中国面食之乡在山西；
2、俗话说“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西面食的历史悠久，源远流长，在中华上下五千年的历史中，山西的面食历史就长达两千年之久 。
【中国各个地方的面食 中国面食之乡在哪里】3、根据史料记载，东汉年间就已经出现了面食 。其主要原料小麦原本是生长在西亚一带，后来经丝绸之路传入我国，从此小麦在西北地区和黄河流域一带“安家落户” 。
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