![请问什么食物补脑子 补脑子的食物有哪些](http://img.zhejianglong.com/230313/1RP111Z-0.jpg)
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1、花生,花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果” 。
2、牛奶 , 牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 , 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
【请问什么食物补脑子 补脑子的食物有哪些】3、鱼类,鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 , 不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反 , 还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
4、鸡蛋,大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明 , 吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中 , 可增强记忆力 。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处 。
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