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1、青稞酒:青海地处高寒,人们习惯以酒为伴,尤其在一年一度的春节,别有一番酒趣 。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料 。
2、冬虫夏草:又称“虫草”、“冬虫草”,为中华之特产,主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上 。自明代开始,青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉 。1460年,中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝 。目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一 。
3、贵南黑藏羊黑藏羊:主产于贵南县,散见于环湖各县 。所产羔羊毛色黑亮、美观,称之为“黑紫羔” 。藏羊又称藏系羊,英文名称Tibetan sheep,是我国三大原始绵羊品种之一 。主要分布在青藏高原,青海是主要产区 。
4、黄蘑菇是刚察县的特色产品之一:其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎 。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用 。
【青海有什么特产 青海的特产有哪些】5、青海枸杞又名柴杞:主要出产于柴达木盆地,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良,这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候 。
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