5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量 。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来 *** 白米，不少病人因此困惑不已 。
6、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到更低 。
7、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力 。
8、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足 。
9、生长发育期青少年
【紫米什么人不可以吃「什么人不适合吃紫米」】由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用 。
10、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担 。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育 。
4什么体质的人，不能吃紫米？紫米对人体有很大的好处，比如它不仅可以益气补血，还能够暖胃健脾，帮助我们滋补肝肾等 。此外，紫米还可以很好地为患者止咳 。故而，许多人都喜欢吃紫米 。不过紫米也有一定的禁忌症，不是人人都适合吃紫米的 。那么，你知道什么体质的人群是不建议吃紫米的么？下面就让小编来做个简单的介绍，感兴趣的朋友不妨一同来认识一下吧 。
一、糖尿病人群 。
如果患者本身有糖尿病的话，一般临床上是不建议吃紫米的 。这是因为紫米中的淀粉被摄入到患者体内之后，就会由唾液淀粉酶化成糖类 。我们都知道，糖尿病患者本身的血糖就已经很高了，如果再吃糖的话，肯定会使血糖变高的，这对病情非常不利 。故而，对于糖尿病人群而言，是不能够吃紫米的，否则很有可能会导致血糖急剧上升，从而不利于身体健康 。因此，建议有糖尿病的朋友切莫吃紫米了 。
二、脾胃虚弱的人 。
如果有朋友的脾胃不是很好，甚至存在胃部疾病，比如说胃炎或是胃溃疡的话，建议不要食用紫米 。这是因为这类人群的胃长期被胃酸侵蚀，如若食用紫米的话，会导致脾胃虚寒的症状更为严重 。为何会出现这样的情况？这是由于紫米的属性决定的，大伙都知道紫米是属于寒性食物，对于脾胃虚弱的人而言，吃多了只会加重症状 。再则，有胃病的朋友，本身体质就不太好，消化功能也不是那么好，如若吃了紫米的话，也是不好消化的 。
三、老人和儿童 。
除了以上所说的这些禁忌人群之外，老人和儿童也不能多吃紫米 。这是因为紫米的粘性特别大，而老人和孩子的消化功能又不是特别的健全，此时如若吃了紫米的话，很容易就出现消化不良的情况 。有的老人或儿童在吃了紫米后，还有可能会出现胃酸过多，或是胃腹胀痛这些不良情况 。严重一点的话，还会直接威胁到老人和孩童的身体健康 。所以，为了生命安全和身体健康，老人和儿童应尽量少吃紫米 。
5哪些人不宜吃黑糯米?糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼 。
适合人群：一般人群均可食用 。尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用 。
食用指导：
紫米直接食用容易因其黏性导致肠胃消化不良，若加入莲子、麦片或与白米以3：1的比例一起混煮，就可以避免肠胃问题 。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用 。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处 。
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用 。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，*** 是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用 。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用 。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用 。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿 。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用 。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾” 。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果更好 。
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