大家好，今天来为大家解答关于紫米什么人不可以吃这个问题的知识，还有对于什么人不适合吃紫米也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1什么体质的人，不能食用紫米？什么体质的人，不能食用紫米？
黑米为黑色或深褐色营养丰富食药用价值高 。除了煮粥，还能做各种营养食品，酿酒，被誉为“黑珍珠”和“天下米王” 。陕西省洋县更具代表性的黑米，自古就有“药米”“贡米”“长寿米”的美誉 。黑米和紫米是珍贵的水稻品种 。主要营养素(糙米):以干物质计，含粗蛋白8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2% 。黑米煮成的米粥香浓油润，松软可口，营养丰富，有很好的滋补作用，故被称为“补血米”、“长寿米”；中国人有句话说“每个黑人都会化妆” 。还有乌发的效果 。营养成分
黑米含有蛋白质碳水化合物B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养丰富的黑米(11块)，营养丰富；黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄酮类物质可以维持血管的正常渗透压，降低血管的脆性，防止血管破裂和止血；黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用；黑米还能改善心肌营养，降低心肌耗氧量 。禁忌和副作用米粒外面有一层坚韧的种皮，很难煮开，所以黑米在煮之前要泡一夜 。.病后消化能力弱的人，不要急于吃黑米，要吃一些紫米调养 。
如果黑米粥不煮不仅大部分标志性营养物质不能溶出而且吃多了容易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能弱的儿童和年老体弱的患者 。因此，消化不良的人不应该吃未煮熟的黑米 。中医认为黑米性平味甘；不适合燥热过度的人 。因为黑米中所含的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精加工，更好吃糙米或标准的三等米 。黑米的铜含量比大米高1~3倍 。不适合肝豆状核变性患者和铜含量高的患者 。服用四环素类药物时，禁止食用黑米 。这些金属离子会与药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收，降低疗效 。
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2紫米什么人不可以吃紫米所有人都可以吃，但是两类人应该少量食用：
1、老人和儿童是生活中非常特殊的群体，他们不太适合于吃紫米，因为紫米是一种粘性非常大的食物，而老人和儿童的消化能力非常差，他们在食用紫米之后会出现消化不良等症状 。
2、肠胃功能不全者也不可以吃，因为紫米不易于消化，它有可能会导致腹部的胀痛，从而增加肠胃负担，使患者的病情加重 。
3哪些食物算作粗粮不宜吃粗粮的哪些人粗粮：一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等，与“细粮”相对 。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。
一般有如下三类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。
哪些人不宜吃粗粮
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛 。容易胀气的人，吃多了也不舒服 。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气 。
3、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质 。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善 。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉 。
4、肾脏病人
肾脏病人反而需要 *** 致白米 。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受 。
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