文章插图
1、山楂去腥法
炖煮花胶的时候放几片山楂,就在药店就有卖,很便宜,腥味减少很多很多,还有一点山楂的味道,非常好 。
2、桂圆红枣去腥法
炖煮花胶的时候,只要添加桂园,或者红枣,或者一点当归,可以把腥味降到最低 。
3、花旗参去腥法
【花胶去腥的方法 花胶如何去腥】花胶在炖的时候放一点花旗参,也可以减少腥味 。
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