文章插图
1、用料：牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块 。
【怎样做牛腩好吃 如何做牛腩好吃】2、做法：牛肉洗净后切成小块 。将西红柿切成小块 。生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花 。锅中添入凉水，放入生姜、葱白段 。放入牛肉，大火煮开 。撇去表面的浮沫，将牛肉捞出 。另起一锅倒入油，热后放入西红柿煸炒片刻 。倒入适量的番茄酱 。添入适量水，放入牛肉炖煮约20分钟 。加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅 。
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