鸭肉是我们日常生活经常会吃的一种食材 ， 而卤鸭肉则是一道大家经常吃到的家常菜 ， 而且一直以来 ， 深受广大人们的青睐 。但是很多人却不会做 ， 其实做这道卤鸭子是挺简单的 ， 接下来 ， 小编就为大家介绍一下卤鸭子怎么做好吃 。
1、鸭子洗净后 ， 用料酒搓遍鸭身 。
2、然后再用食盐涂抹鸭子的全身内外的每一个部位 ， 静放腌上5小时 。
3、香料备用 。
4、把香菜、香葱打个结放入鸭肚子内 ， 然后用针线缝合起来 。
5、煮锅放入清水 ， 加入葱段、姜片、桂皮、八角、红曲粉、老抽、白糖混合 ， 然后把鸭子放入 。
6、大火烧开煮上10分钟的样子 ， 改小火煮至鸭子熟透即可 。
【卤鸭子怎么做好吃窍门 卤鸭子怎么做好吃】
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