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【开核桃的小妙招 敲开小核桃的最简单方法？】1、把两个核桃的楞对成十字靠在一起，用手使劲一握就能握碎 。
2、将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出，再放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁 。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟，只要用手轻捻即可剥皮 。
3、用不锈钢的调羹的后面插入核桃的缝缝里,然后转45度(不要从缝缝里拿出来,直接在里面转),核桃就自己开了,而且里面的核桃肉是整个的 。
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