文章插图
1、把鱼用水冲洗后，用厨房纸擦干水分，然后剪掉鱼尾和鱼鳍，再用料酒和少许盐腌制10分钟左右 。
2、把腌好的鱼沥干水分，在鱼的全身抹上油和少许孜然粉 。（把锡纸铺好并在纸上也抹上油，再把鱼放在锡纸上 。把另外一张锡纸也抹上油，盖在鱼身上，再把锡纸四边折叠好 。
3、平底锅加热，放上少许油，把包好的鱼放在平底锅上，开始烤鱼，用小火烤15-18分钟左右，再把鱼翻面烤12分钟左右 。
4、在烤鱼的同时把青红彩椒和黄瓜切丁、洋葱一半切小丁一半切丝、香菜和香芹菜切段、大蒜、葱、生姜、小辣椒切好备用 。
5、另起一个锅，锅烧热倒入油，放入少许豆瓣酱炒出香味，再依次放入花椒粉、胡椒粉、辣椒、姜、葱、蒜、洋葱、盐、味精、白砂糖 。
【烤锅做烤鱼的方法 烤鱼怎么做】6、把开水焯好的素菜，放入平底锅 。再把烤好的鱼放在素菜上，然后把小辣椒、黄瓜丁、香芹菜段和香菜等放在鱼上，这时再把煮好的汤全部倒入平底锅中用中小火煮四分钟左右，再撒上炒熟的花生和葱花香关火，吃的时候把配菜用筷子推到两边 。
推荐阅读
- 墨龟买回家怎么做 墨龟买回家的做法
- 豆沙怎么做更细腻 怎么做豆沙
- 拔丝香蕉的做法步骤 拔丝香蕉简单容易的做法
- 四神粥的做法及功效 在家也能做出有益养生粥
- 怎么叫做跃式房 是什么样子的呢
- 自动孵化器怎么用 需要怎么做
- 北京火车站做核酸检测要多久 北京火车站需要48小时核酸检测吗
- 北京火车站有做核酸检测的吗 北京火车站要核酸检测吗
- 白糯米丸子做法 做白糯米丸子的步骤
- 秋季百合汤做法 百合瘦肉汤的做法介绍