文章插图
1、将每个鸡翅都切几刀以便入味和快熟 。
2、加入料酒黄酒腌制一下 ， 然后统一导入烧开的水中煮几分钟 ， 大概三五分钟即可 ， 这里里面也可以放入生姜片 。
【煮鸡翼的方法 煮鸡翼的做法介绍】3、把鸡翅捞起晾干水 ， 放入油锅中炸至金黄 。
4、加入酱油 ， 八角、还有加入可乐基本没过鸡翅 ， 大火至沸之后转小火炖10分钟左右 ， 之后转大火直至可乐基本蒸发然后装盘 。
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