文章插图
步骤1
食材：老豆腐400克 ， 肉末150克 ， 大葱20克 ， 姜2克 ， 蒜3瓣 ， 小葱3根调味料：食用油10克 ， 豆瓣酱3克 ， 盐2克 ， 胡椒粉2克 ， 鸡精1克 ， 淀粉8克 ， 料酒2克 ， 酱油3克 ， 水淀粉6克
文章插图
步骤2
大葱切片 。
文章插图
步骤3
姜切末 。
文章插图
步骤4
蒜切末 。
文章插图
步骤5
小葱切段 。
文章插图
步骤6
肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大葱、姜 ， 拌匀 ， 腌制15分钟 。
文章插图
步骤7
豆腐切厚方块 ， 中间挖一个小孔 ， 塞入腌好的肉馅 。
文章插图
步骤8
热锅倒油 ， 油温3成热时 ， 放入肉酿豆腐 ， 中小火煎至金黄 ， 盛出 。
文章插图
步骤9
锅中留底油 ， 下蒜、豆瓣酱 ， 炒香 ， 倒入300毫升清水、酱油、煎好的豆腐 ， 焖煮10分钟 ， 放入小葱 ， 淋入水淀粉 ， 收汁【红烧肉酿豆腐如何做 红烧肉酿豆腐】
文章插图
推荐阅读
- 红米k20pro怎么打开红包助手
- 如何用一支口红化妆 万能好物口红搞定全脸妆容太神奇
- 红色垃圾桶放哪种垃圾 红色垃圾桶对应什么垃圾
- 怀孕初期见红是什么情况 怀孕初期见红是什么原因
- 红木家具的辨别方法 红木家具辨别方法是什么
- 火龙果汁怎么洗去 红色火龙果汁怎么洗掉
- 红景天的功效与用途 圣地红景天的功效与作用及禁忌
- 右转直行合用车道红灯可以右转吗 右转直行合用车道红灯可以右转吗扣分吗
- 武汉教育云红十字急救小课堂观看入口官网
- 武汉教育云红十字应急救护小课堂在哪观看？