大家好,今天来为大家解答关于枸杞酒的泡法这个问题的知识,还有对于枸杞泡酒 ****** 也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1如何用枸杞子泡酒用枸杞子泡酒,首先需要注意选用在50度左右的白酒,或者选择好的高粱酒,对于枸杞和酒的比例,一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者依个人体质或酒量来适当加减用量 。
在挑选枸杞的时候要注意,枸杞的种类很多,一般更好选择宁夏枸杞,建议到药店进行购买 。数量的话大概3斤左右即可 。枸杞不需要进行过分清洗,以免洗掉本身的药性 。
在用枸杞子泡酒时,还可以选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒,如人参,红枣等,将所有药材放入酒中之后,便可以加入冰糖调味,冰糖量根据个人喜好适当增减 。
扩展资料:
饮用枸杞泡酒的功效:
1、免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由 *** 糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变 。
2、抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关,枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力 。
3、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节 *** 发挥抗癌作用 。
4、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加人体糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力,降低剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率,这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用 。
参考资料来源:百度百科—枸杞泡酒
文章插图
2枸杞子如何简单的泡酒?枸杞子泡酒喝的话也是非常简便易行的,首先,挑选个大、色正品质比较好的枸杞子200克左右,将枸杞子择除杂质,洗净晾干,准备高度白酒1000毫升左右,选择大小合适的玻璃瓶或瓷坛等,将枸杞子放入,然后将准备好的酒倒入,放在阴凉处密封放置半月左右即可饮用 。饮用的话根据个人情况可以每次1小酒盅,每日2次,早晚饮用 。
3泡枸杞酒怎么泡?越详细越好!枸杞可以直接加冰糖下去泡,也可以加桑葚泡,以下是桑葚枸杞酒的泡法:
用料:桑葚500克,白酒2000克,冰糖100克,枸杞30克
1、准备好所有材料和一个密封罐,密封罐先清洗干净,并控干水分,先铺一层桑椹再铺一层冰糖,最上面撒上枸杞 。
2、缓慢倒入高度白酒,倒满密封罐口为止,尽量不留太多空气地方 。
3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处,一月后开坛饮用 。
扩展资料
1、密封罐一定要清洗干净,不能有水 。
2、白酒要选50度以上的高粱酒,桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙,品质好的 。
3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放 。
4枸杞酒要如何泡,请详细点浸泡法
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物 。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用 。再选用一般饮用酒并检测度数 。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等 。将容器洗净晾干 。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖 。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭) 。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子 。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤 。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内 。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉 。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤 。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数 。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度 。
经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度 。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可 。
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