田螺的功效和作用中药详解 田螺的功效和作用

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1田螺有什么营养?田螺有以下营养:
(一) 解酒功效
田螺具有很好的解乙醇毒性的作用,而且能在解毒性之后马上的排除体外 。所以很适合那些酒桌上宿醉的人群,有很好的解酒的效果 。
(二) 利尿解毒
田螺还有很很好的清血液中热毒的功效 。对于水肿,小便不畅,热淋等等一些症状均有这非常好的治疗效果 。对于祛湿也有很不错的作用 。所以有这边方烦恼的人可以试试看的哦!
(三) 有利身体大部分健康
田螺含有很丰富的蛋白质,可以给予我们身体的补充 。田螺还有很好的调节身体钾元素和钠元素平衡的作用 。起到消除水肿的功效 。田螺还具备一定的降低血压,治疗贫血,提高免疫力的功效 。所以田螺在营养成分和功效上是比较全面的,能够很好的补充我们全身需要的营养成分,维护我们的健康 。
扩展资料:
吃田螺有以下危害:
田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主 。
因此吃的时候更好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫 。更好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病 。一般情况下处理干净就可以放心食用 。
为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳 。死螺不能吃 。因田螺性寒,凡消化功能弱和老人儿童,应当食有节制,以免多食引起消化不良 。
另外,胃寒者应忌食,以防危害身体 。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。海螺引起的食物中毒 。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食 。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服 。
参考资料来源:百度百科-田螺
参考资料来源:人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点

田螺的功效和作用中药详解  田螺的功效和作用

文章插图
2田螺有哪些功效?田螺:性味:味甘、咸,性寒 。
归经:归膀胱经 。
功效:清热利湿,明目,退黄 。
主治:湿热淋症,水肿,小便不利;风热目赤痛;黄疸;痔疮便血、消渴等 。
田螺炖猪肉:配方:田螺肉120克、猪肉120克 。
操作:将洗干净的田螺肉、猪肉入锅共炖 。每日1剂,分4次服食 。
疗效:可作为脱肛的辅助食疗 。
3田螺有什么功效?田螺是一种营养价值很高的食材,它含有蛋白质、水分以及脂肪和碳水化合物等多种营养成分,另外钙、磷以及铁和硫胺素与核黄素等微量成分也是田螺中最重要的存在,平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收,能促进身体正常代谢,提高身体健康水平 。
扩展资料:
1、田螺+蛤蜊:腹胀
2、田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛
3、田螺+蛤:一起吃会引起中毒
4、田螺+面:一起吃会引起腹痛、呕吐
5、田螺+冰:一起吃容易中毒
6、田螺+芸豆:引起结肠癌
7、田螺+猪腰:腹痛
参考资料来源:人民网-田螺不能和什么一起吃?田螺的常见做法
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