【炖鲫鱼的做法 炖鲫鱼家常做法】
文章插图
1、食材：鲫鱼300克 。调料：油15克 ， 葱花5克 ， 姜5克 ， 盐2克 ， 胡椒粉1克 ， 料酒少许 。
2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水 。
3、锅烧热后 ， 先用生姜片涂抹锅底 ， 这样煎鱼时不太容易粘底 ， 待油烧至七成热 ， 将鱼放入 ， 煎至两边金黄 ， 洒适量料酒（可解鱼腥味 ， 汤会变得更香） ， 加入清水（水不要太多）烧开 ， 用中火煮炖至汤呈浓白色 ， 加盐、胡椒粉、葱花调味即可 。
推荐阅读
- 茄子怎么凉拌好吃 凉拌茄子的做法
- 花甲的非辣做法 花甲的做法
- 家庭烤箱做饼干的方法 家庭烤箱做饼干的方法介绍
- 美甲机的用法 送给需要的你
- 凉拌茄子的汁怎么调 凉拌茄子的汁如何调
- 银耳冬瓜粥做法 银耳冬瓜粥的简单做法
- 桔色好用吗 桔色怎么样
- 黄瓜牛肉汤做法 黄瓜牛肉汤的做法
- 陕西的由来和变迁 陕西的由来
- 家常菜鲳鱼做法 家常鲳鱼的做法