浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

腊八粥是什么节日的风俗 腊八粥是什么节日

生活百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于腊八粥是什么节日和腊八粥是什么节日的风俗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享腊八粥是什么节日相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1吃腊八粥是什么节日 腊八粥在什么时候喝 导语：到了年底的时候很多朋友在问吃腊八粥是什么节日？或者是问腊八粥在什么时候喝？这类的问题，根据我的查证，吃腊八粥是腊八节，而腊八节在每年的农历腊月初八 。下面我们就走进腊八节看看关于腊八节的相关资讯 。
吃腊八粥是什么节日 腊八粥在什么时候喝
吃腊八粥是腊八节，腊八节在每年的农历腊月初八 。
要说腊八节，就得先说腊，其实腊就是“猎” 。远古时代的人们获得食物的来源主要依靠原始农业和渔猎 。后来，我国发展成为一个以农业生产为主的文明古国，人们一切的生活习俗、活动安排都与农业生产有密切关系 。年终岁末，农田的作物都已收割入仓，田里也没有多少活计 。每到这个时候，闲下来的人们便组织起来到野外去狩猎，用猎取来的禽兽和收获的农作物敬报百神，祭祀祖先，这叫“腊祭” 。人们感谢上天神灵赐予的农业果实，感谢祖先对生产生活的佑护，并以此祈求来年风调雨顺，农业丰收，人畜健壮，兴旺发达 。这些隆重的猎祭盛典大都安排在农闲的农历十二月进行 。因此，我国农历中的最后一个月份就俗称“腊月” 。到了秦汉时期，腊祭活动就基本上固定在十二月初八了 。南北朝时介绍岁时节日的书枟荆楚岁时记枠就说“十二月初八为腊日” 。
腊八节，就其节日本身的分量来说是微不足道的，但是因为其重要的“地理位置”———位于年关的关口，历来受到人们的重视 。“大嫂大嫂你别馋，过了腊八就是年”，这样的一句俗语就说明了在民众心中，腊八节是与春节紧紧联系在一起的 。春节是我国各族人民最重大的传统节日，是一年中时间最长的一个节日 。
腊八节还吃什么
1、腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产 。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制
豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐” 。黟县民间有“当你把腊八豆腐放在嘴里吃时，巴掌打到嘴上都舍不得放”，可见这腊八豆腐的美味 。
2、翡翠碧玉腊八蒜
老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜” 。
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事 。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱 。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿;欠债的还钱 。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的 。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的 。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过 。
3、腊八豆
腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆” 。
腊八豆
4、腊八面
陕西渭北一带的澄城地区，腊八一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面 。
5、吃冰
2腊八粥是什么节日腊八节 。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等） 。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今 。

推荐阅读


上一篇：genesys xp1是什么轮胎

下一篇：机场t1t2t3是什么意思 看完长知识了