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鸡汤是很好的补品，孕期喝点鸡汤有很好的保健功效，那么，孕妇喝的鸡汤怎么做？接下来一起看看以下相关介绍吧！凤菇清炖鸡汤材料：鲜凤菇500克 ， 鸡1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克 ， 鸡蛋2只 ， 姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量 。
制作：
1、鸡宰杀好 ， 煺毛、去内脏 ， 下沸水锅焯一下，捞出，斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂，洗净，撕片 。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟 ， 取出淋上香油，撒上胡椒粉即成 。
当归鸡汤【孕妇喝鸡汤配什么材料好 孕妇鸡汤用什么材料好】 鸡烂汤浓，可喝汤吃肉 。此汤菜有养血凉血祛疯之功效 。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着 。
材料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花 ， 穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许 。
做法
1、乌鸡宰杀后 ， 去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好 。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成 。
竹荪鸡汤竹荪口感鲜美，入口脆嫩 ， 鸡肉鲜嫩，汤浓、回味鲜甜 。
材料：竹荪，鸡1只 ， 姜片，盐
做法
1、将鸡洗净，鸡屁股切除不要，视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤 。鸡肉凉水下锅 ， 大火烧开后转至中火，仔细地将锅中浮起的沫打干净，然后将姜块拍散，放进鸡汤中，中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤，根据自己家的做法也行;
2、干的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，将水滗出备用;
3、可以根据自己的情况，将竹荪煮到整锅鸡汤里，或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤，烧开后下竹荪，待二次烧开后，微微用盐、白胡椒调味即可 ， 这样一次吃完比较新鲜 。
土鸡汤材料：土鸡一只1750克，大葱白4段，姜4片，大枣和枸杞若干
做法
1、土鸡洗净，控水;
2、入开水锅中焯2分钟，捞出;
3、另起锅 ， 放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开;
4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之;
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟;
6、起锅前调入适量盐即可 。
百莲福圆鸡汤材料：活杀鸡一只约3000克 枸杞、龙眼肉各1/2杯 百合、莲子、红枣各1杯调味料A料：黄酒1大匙 盐适量
做法：
1、土鸡洗净;枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净，放入碗中浸泡一下 。
2、取一只大碗，放入鸡及其他材料，加水盖过鸡身，放入蒸锅隔水蒸2小时，待所有食材蒸至软透，加入A料调味，即可端出 。
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