果酒的 ****** 生物选修1 果酒的 ***( 二 )


2苹果酒的 ******自酿果酒的 ****** 如下:
原料:苹果2个、白酒38度适量、冰糖适量 。
1、准备两个苹果 。
2、苹果去核去蒂,可削皮可不削皮,切长条块状 。
3、拿一无油无水干燥的酿酒瓶,把苹果条放进去,再放一层冰糖,冰糖比例依想喝的甜度放 。
4、倒入适量的白酒,密封保存,放阴凉处1-3个月就可以喝了,存放时间越久,果酒越香 。
3果酒的 ****** 准备材料:草莓1斤,冰糖适量,白酒一瓶
1、草莓选未破损的,加少许盐泡3~5分钟后沥净待用 。
2、把沥净的草莓蒂去除,草莓表皮比较脆弱,要特别小心不要损坏表皮 。
3、将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒,彻底干燥后在底部铺上一层冰糖 。
4、接着放入一层草莓,注意放草莓的时候要轻轻放入 。
5、按照这样子一层冰糖一层草莓的放入密封罐中 。
6、把草莓和冰糖都放入之后,最后倒入白酒,白酒要没过草莓 。
7、草莓酒密封好后,放置在阴凉处或者冰箱冷藏室里,隔几天可以轻轻摇晃一下密封罐,一个月后就可以饮用了 。
412种水果酒的酿制 ***,盘点12种常见果酒秘制配方世界上的水果种类数不胜数,经常吃水果也会有益于身体 健康,但是经常吃水果也会让人厌烦,所以不少人会将水果做成水果酒 。水果酒的颜色五光十色,晶莹剔透,不仅看起来十分好看,就连喝起来也是酸甜可口,快来看看这12水果酒的酿制 *** 吧!
1、杨梅酒
原材料:新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶
****** :
(1)将杨梅泡在盐水中半个小时,洗净后晾干备用;
(2)将玻璃密封瓶洗干净之后,晾干备用,
(3)将杨梅放在玻璃瓶里面,放入适量的冰糖,加白酒没过杨梅2 3厘米高
(4)将玻璃瓶子密封,放在阴凉干燥环境,7天之后就可以饮用了;
功效:杨梅酒泡的时间越长,酒味越浓,泡一个月之后风味更佳 。杨梅酒口感酸甜清冽,喝下去还有健脾开胃的功效 。在夏日的时候饮用还能够消食解暑,还有美白养颜的功效呢!
2、蓝莓酒
原材料:新鲜蓝莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶
****** :
(1)将新鲜蓝莓洗净之后备用;
(2)玻璃密封瓶热水烫过之后晾干备用;
(3)在玻璃瓶里面铺上一层蓝莓、垫上一层白糖;
(4)最后在瓶中倒入适量白酒,然后放置2个月之后,发酵成功之后就能饮用
功效:蓝莓酒是一种可以改善视力的果酒 。很多视力不好的人的家中,都是常备有蓝莓酒的,不仅口感十分的好,还能改善眼睛视力,抗菌消炎,甚至还有美容养颜的神奇作用 。
3、葡萄酒
原材料:新鲜葡萄、白糖、密封玻璃瓶
****** :
(1)将新鲜的葡萄洗干净,晾干后备用;
(2)把密封玻璃瓶洗干净之后,晾干备用;
(3)将葡萄洗净之后,用手捏破之后,放入密封玻璃瓶里面,
(4)在玻璃瓶里面倒入适量白糖,然后搅拌均匀;
(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶封口,然后放在阴凉干燥环境,半个月之后就可以饮用了
功效:葡萄酒是一种有益心血管的果酒,也是12水果酒的酿制 *** 里面最广为人知的了 。它不仅能够美容养颜,还可以抑癌抗瘤和抗辐射作用 。是很多人最喜欢的果酒之一了 。
4、桑葚酒
原材料:桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶
****** :
(1)将桑葚泡在盐水里面,洗干净之后晾干备用;
(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾干备用;
(3)将桑葚果捣碎之后再放入容器里面,
(4)放入适量的冰糖和糯米酒,最后在里面倒入些许发酵酒;
(5)密封玻璃瓶密封好之后,将瓶子放在阴凉的环境里面,一个月之后即饮
功效:桑葚酒是一种非常有营养的果酒,每年的4 6月是吃桑葚的季节,它的营养价值比苹果葡萄要有营养得多,喝了桑葚酒之后会增强人的免疫力,还能够补肾养肝、补血和明目的作用,也受到很多喜欢 养生 的人的钟爱 。
5、荔枝酒
原材料:新鲜荔枝、白酒、冰糖、密封玻璃瓶
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(1)将荔枝剥壳,洗净之后晾干备用;
(2)密封玻璃瓶洗干净之后,晾干备用;
(3)将荔枝果肉丢进瓶子里面,然后倒入白酒和冰糖;
(4)密封玻璃瓶之后,放置24小时以上就可以饮用了;
功效:荔枝本身的含糖量就很高,糖可以少放一些,只要简单泡24小时之后就能够饮用,荔枝果肉也是可以吃的 。适量饮用荔枝酒,能够滋补身体、美容养颜,还能够防治心脑血管疾病,是很多人心中的更爱 。

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