![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img56.zhejianglong.com/file/tp/ec/fe/58382.jpg)
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步骤1
食材:鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺 。
![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img.zhejianglong.com/230314/1Q6121333-1.jpg)
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步骤2
姜切片 , 葱切段 。
![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img.zhejianglong.com/230314/1Q6122B9-2.jpg)
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步骤3
鸡肉剁成小块 。
![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img.zhejianglong.com/230314/1Q6125014-3.jpg)
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【菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法】步骤4
锅中烧水 , 将鸡肉放入沸水中 , 放入料酒 , 撇去血沫 , 沥干 。
![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img.zhejianglong.com/230314/1Q6123645-4.jpg)
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步骤5
准备砂锅 , 将鸡肉放入锅中 , 加入菠萝蜜 , 放入葱段、姜片 , 加入清水适量 , 中火炖50分钟 。
![菠萝蜜炖鸡怎么做 菠萝蜜炖鸡的做法](http://img.zhejianglong.com/230314/1Q6124J7-5.jpg)
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步骤6
最后放入一勺盐、2克枸杞 , 搅拌均匀即可出锅 。
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