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脊骨的食用 *** 「脊骨的做法大全家常」

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大家好，相信到目前为止很多朋友对于脊骨的食用 *** 和脊骨的做法大全家常不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享脊骨的食用 *** 相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1脊骨的做法是怎样的？主料：鲜猪肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊骨1副 。辅料：花椒10粒，胡椒粉、生姜末各少许，葱白2根，香菜末、食盐适量 。
制法：猪肾剖开，去筋膜 。臊腺，冲洗干净，切成薄片 。猪脊髓洗净，切成寸断 。在熬好的猪骨头浓汤内加入花椒、胡椒粉、食盐、生姜末、葱白，用文火烧沸 。再把猪脊髓投入，约煮15分钟，然后加猪肾片，同时改用武火煮大约3分钟，倒入碗中，撒上香菜末即成 。
用法：佐餐食用，每日1-3次，每次150-200毫升 。用于睾丸发育迟缓，常伴有头晕目眩症状者食用 。
适用：适合所有发育迟缓的男孩食用 。
功效：猪肾味咸，性平，有补肾、止遗、止汗、丽水功效 。猪脊髓味甘，性寒，有补阴益髓功效 。本方能滋阴补肾，强筋健骨 。
2猪脊骨怎么做好吃当归15~20克,猪胫骨500克 将当归、猪胫骨共煮2小时,加适量调味品,取汤温服
先将猪胫骨洗净，与洗净的当归一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸，再改用文火煎煮60分钟，酌加植物油、精盐、黄酒、生姜片和葱末即成 。
主料：猪胫骨500克辅料：白果（干）30克
调料：黄酒5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克
白果腔骨汤的特色：汤鲜味美 。
1. 腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时；
2. 白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；
3. 撒上味精、葱末即成 。
主料：猪胫骨100克辅料：枣（干）50克,枸杞子30克,莲子30克白砂糖5克,盐2克 ******
1. 将鲜猪胫骨洗净；2. 洗净的猪胫骨入锅煮二小时；3. 将红枣、枸杞子、莲子洗净；
4. 洗净的红枣、枸杞子、莲子入猪胫骨汤同煮；
5. 汤煮好时加入适量调品，咸甜均可 。
原料：肘子（猪的小腿）分前肘和后肘 。
烹调 *** ：做的时候可以将剔掉肉的前、后肘子骨砸碎，在开水中焯一遍；将焯好的骨头放入适量温水中，用小火焖煮1小时10分钟 。
这时煮出的汤是清汤，可以盛一部分出来喝，或者留着煮面条用，然后再往锅里加入足够的热水，调到大火继续煮40分钟，这时就能煮出浓浓的白汤了，这也是肘子骨煮汤的一大特色 。
龙骨玉米胡萝卜汤
原料：龙骨（猪的大骨头）、玉米（有些地方叫包谷）、还有红萝卜 。
烹调 *** ：1 。把大骨头用开水过一下，洗去血腥味 。2 。然后丢在水里面煮 。
3 。大火煮开了再转小火炖10分钟左右，下玉米和红萝卜，然后一直煮一直煮搞到汤变成浓浓的浅白色为止 。
4 。放少许盐和味精 。
1、把棒骨敲成两截，用水焯一下，捞出放入净水开始熬汤！别忘了加入一块姜块哦！
2、焯肉的空隙就可以把南瓜切块，把豌豆准备好 。
3、再准备点枸杞和大枣！枸杞可以代替味精鸡精哦！
4、水反复开了两次之后加入南瓜和豌豆，因为要把南瓜融化掉，所以要和豆豆一起放，甚至先放 。
5、南瓜已经软了！这时可以用勺背把南瓜压烂 。
6、南瓜熬烂了，汤变浓了！7、把骨髓几乎都熬出来了！
8、最后，汤变得很清澈，因为南瓜完全融化到汤里去了！这时候，也就可以加盐出锅啦！

脊骨的食用 *** 「脊骨的做法大全家常」

文章插图
3脊骨怎么做更好吃大厨教你猪脊骨怎么做好吃？十年烹饪经验，这样做营养丰富，特香
如今说到猪脊骨是很多人喜欢吃的，猪脊骨也叫龙骨，它营养丰富，可以起到增强身体补钙的功效 。就是因为猪脊骨对身体有众多好处，所以才受到众多人食用 。但是关于说到的猪背脊骨怎么做好吃？下面阿兴为大家介绍下 。
【脊骨的食用 *** 「脊骨的做法大全家常」】猪脊骨
一、食材准备
猪脊骨1000g 葱姜蒜各适量
花椒、香叶、大料、桂皮、草果、干辣椒、砂仁、小茴香 。豆瓣酱、老抽、料酒、蚝油、东古一品鲜酱油各适量 。
炖猪脊骨
二、美食做法
1、将猪脊骨切小块，放入锅中焯水，加入葱姜、料酒去腥，开锅去除血沫，捞出洗净放入盆中备用 。
2、锅中倒入食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、香叶、花椒、辣椒、大料、桂皮、草果、砂仁等等煸出红油爆香，加入猪脊骨翻炒片刻，加入清水，开锅倒入老抽，料酒、食盐、鸡精，焖煮60分钟即可 。

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