榛子树的修剪 榛子树

瘠薄山地平欧大果榛子丰产栽培技术探讨
_柳桂香
榛子果仁风味独特,营养丰富,深受国内外消费者喜爱 。榛树栽培在中亚及欧洲有上千年的历史,而我国一直在采集野生果实 。从 21 世纪初科技工作者以我国野生平榛为母本,以欧洲榛为父本进行种间杂交培育出平欧杂种榛,俗称平欧大果榛子,开启了榛子人工园艺化栽培的进程 。榛子树具有抗寒、抗旱、耐瘠薄、结果早、产量高、效益好、寿命长等特点,是重要的生态型经济林树种,是精准扶贫、乡村振兴、践行绿水青山就是金山银山理念的先锋树种 。现将平欧大果榛子丰产栽培技术要点介绍如下 。
1 品种选择及授粉树配置
在品种选择上,选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种 。由于我国南北跨度大、温差大,每个地区都有不同的主打品种 。山东(图 1)及江淮地区气温较温暖,冬季没有严冬,地处亚湿润地区,年降雨量丰富,无霜期 150~200 天,年日照时数 2500~3000 小时 。在选择平欧大果榛子苗时较抗寒丰产大果是首选,栽植的品种为达维、辽榛 9 号、辽榛 4 号、辽榛 7号、平欧 21 号、玉坠等 。

榛子树的修剪  榛子树

文章插图

图1 山东华山榛业一隅
榛树为异花授粉植物,单一品种不能结果,榛树栽培需要授粉树,因此栽植前需要了解主栽品种和授粉品种的亲和特性,考虑到极端天气和花期同步等因素,每个园地应选择 3 个品种以上的授粉树 。榛树花粉有效授粉距离为 18 米,主栽品种 3 行,授粉品种栽1 行或两行 。
2 园地清理
榛园园址选定后,荒山、沟坡等首先要进行园地开垦、清理,使用挖掘机或人工将地块内的杂树、野草、石块等杂物进行清理;清理结束后对园区进行深翻,深度为 30 厘米,在排水不良的平地建园时,应在园区深翻后,修成高 20~25 厘米的台田,行间修排水沟;山地整成梯田,梯田宽度应考虑栽植的行间距,缓坡地沿等高线修水平浅沟,每个栽植行都修筑 40~50厘米的沟;坡面不整齐的地势,以定植点为中心,由上部取土培在下方,修成半月形的鱼鳞坑,配套建设塘坝和生产道路 。栽植前首先要整理好地块,施足底肥 。基肥以土杂肥为主,每个定植穴放入腐熟好的优质有机肥 2.5 千克,化肥 0.2 千克 。一次性施足基肥能够快速提苗壮苗,决定着榛子的品质和以后的长势,对高标准建园尤为重要 。平欧大果榛子是无性繁殖的自根苗,属于茎源根系,主根不明显,须根发达并向水平方向伸展,根系分布浅,主要集中在地表下 5~40 厘米的土层范围内,榛苗需要及时浇水,满足榛苗生长所需要的水分,以便根系的恢复和正常生长,因此定植后要立即灌水,并要求灌足灌透封树盘,栽植之一年浇水要 2 遍以上 。如有条件可以采用滴灌的方式进行浇水,前期投入成本高,但管理方便,节省人工 。
3 榛树栽植
3.1 栽植时间
榛树可以秋栽,也可以春栽 。秋天榛树落叶后土壤封冻前都可以栽植,秋天栽植后因封冻期短,榛子树根在地下正常生长,树势生长旺 。春天定植在 2 月下旬至 3 月中旬当地土壤化冻之后到榛树萌芽前,因春季降雨少,蒸发量大,如浇水不及时可能造成成活率低 。
3.2 挖穴栽植
应选择来源可靠、品种纯正、根系发达、发育健壮的 2 年生苗、3 年生苗或健壮的 1 年生一级苗 。根据榛树园地栽植品种、作业方式、栽培方式等因素综合考虑,株行距可以为 2 米×3 米、1.5 米×3 米、3 米×3米、2 米×4 米,大型榛园机械化作业行距一般定为 4米以上 。土壤肥沃、地势平坦的地方栽植距离应大些;坡度较大,土壤瘠薄的山地榛园栽植行距可小些;长势旺盛、树冠开张的品种则栽植株行距大些;长势弱、树冠直立紧凑的品种则栽植株行距小些;以机械化作业为主的栽植株行距大些;采用机械化作业较少的则栽植株行距小些 。为保证前 10 年的产量,可以适当密植 。每树穴榛苗 1 株,每亩榛苗 110~300 株 。
栽植时对一年生榛苗人工或机械挖好直径不小于 30厘米,深 40 厘米树窝,剪掉原根系 1/3,留 15~20 厘米 。二、三年生榛树,要求定植穴挖直径 60 厘米、深40 厘米,将剪好根系的榛苗(树)放入备好的定植坑内使其根系舒展,苗干直立,然后填埋湿土 。填至一半时,将苗轻轻向上提,边填土边踩实,使土壤和根系密切结合 。然后将苗木的周围筑起灌水树盘,直径要略大于定植穴,便于灌水和蓄水 。及时定苗,榛树栽植完后,及时进行修剪定干,一年苗定干高度 40~50厘米,二、三年榛树进行修剪留取主干,培养树形 。

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