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【加拿大海参的泡发 加拿大北极海参泡发方法】1、干海参放入清洁无油的容器内 ， 倒入纯净水浸泡两日 。其间一日换两次水 。
2、浸泡一天后的海参 ， 明显长胖了一丢丢 。
3、第二天的海参 ， 长胖了长胖了 。
4、第三天 ， 用剪刀把海参内的筋膜剪断 ， 但不要扔掉 ， 筋膜营养价值高 ， 断筋有利于二次涨发 。
5、剪完筋膜后烧开水上锅煮约30分钟 。关火等待水自然放凉 。
6、煮过的海参明显大了很多 ， 原来的盒子已经装不下了 ， 要用合适的容器分开泡发 ， 利于继续涨发 。
7、沥干水份 ， 上秤量了一下 ， 泡发率4.4倍 。
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