文章插图
1、把生牛筋放沸水里稍微煮一下 。
2、牛筋捞起来 ， 冲洗干净 。
3、把牛筋切块 ， 一口的大小 ， 牛筋此时还是有点硬 ， 不太好切 。
4、把牛筋放进电高压锅里 ， 加大概一汤碗水 ， 与牛筋高度持平 ， 然后加2勺白酒、2片姜 ， 喜欢浓香口味的可以另加八角、桂皮、花椒、豆蔻等香料 ， 这次不要放盐 ， 以免炖得不够烂 ， 按下炖肉键 。
5、切几个番茄 。
6、在第一次炖煮完成后 ， 把番茄倒进牛筋汤里 ， 加一点盐 ， 如果喜欢味道丰富一点的 ， 可以按需加入其他调味酱料 ， 按煮饭键 ， 一起继续煮 。
【番茄蹄筋汤怎么做 番茄蹄筋汤的做法步骤】7、炖煮时间到 ， 可以开盖了 ， 一锅香喷喷的高级保健营养汤——清炖番茄牛筋汤 ， 就做好 ， 可以美滋滋地享用啦！
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