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山竹菜谱
忍冬山竹猪肉汤
食材:
(4人份量)忍冬5钱、菊花3钱、猪肉120克、山竹1磅、蜜枣8粒、水约12碗
做法:
1、山竹去壳取肉,猪肉洗净汆水,备用 。
2、忍冬、菊花洗净,放入鱼汤袋内 。
3、煲内注入水煮滚,放入猪、山竹、忍冬、菊花及蜜枣猛火煲滚,再转慢火齐煲3小时即成 。
山竹哈密瓜汁
食材:
山竹2个、哈密瓜300克 。
做法:
山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可 。
山竹生菜沙拉
食材:
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。
做法:
【南宁海吉星水果批发市场官网 南宁海吉星水果批发市场山竹今日价格?】山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可 。
山竹石斛生鱼汤
主料:猪肉(瘦)160克,生鱼400克
辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,
调料:盐4克
做法:
1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干 。
2.用姜下油锅煎至微黄 。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净 。
4.淮山,玉竹切片 。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净 。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚 。
7.放入全部材料,候水滚起 。
8.用中火煲3小时 。
9.入细盐调味,即可饮用 。
酸奶水果沙拉
食材明细
主料
原味酸奶一盒
山竹5个
荔枝6颗
橙子1个
黑提适量
蜜桃1个
步骤
黑提洗净,荔枝去壳,山竹剥开取肉
蜜桃和橙子去皮切块
取一个大点的碗,将处理好的水果全部放在一起,搅拌 。
倒入酸奶即可 。
火龙果山竹汤
食材用料
山竹 3个
火龙果 小半个
冰糖 18颗
水 适量
做法
将山竹剥皮取出果肉
把火龙果切成块
锅中倒入适量水,将其烧开
水开后,倒入山竹
随即倒入火龙果
30分钟后,加入18颗冰糖
5分钟后,关火盛入碗中
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