文章插图
【怎么做凉拌卤味 凉拌卤味的做法】1、主要材料：合适的各种卤味，如五花肉、生鸡蛋、凤爪、连藕这些各种荤菜 。
2、秘方：香气15片、白蔻仁20粒上下、茯苓4-5片 。
3、辅材：葱、姜、蒜、老冰糖、米酒、生抽、葡萄酒、水 。
4、葱切条、生姜切成片、蒜拍一下，锅下油烧后再下葱蒜油爆后，炒成香气后将葱蒜捞起来，留底油 。
5、在底油中添加老冰糖后不断拌和至化，再添加生抽，再倒进米酒，最终再将不久的炒好的葱蒜火锅底料添加，随后不断的拌和 。
6、这时候再添加一锅水，用秘方制成的料包，2/3的葡萄酒，烧开后慢炖 。
7、随后添加各种你需要卤的食材，熬料2钟头以上就可以了 。
推荐阅读
- 五十铃玉怎么种 新买的五十铃玉怎么养
- 梨姜糖水怎么做 梨姜糖水做法
- 山芋在家怎么做 山芋做法
- 快手怎么隐身在线看直播 快手怎么隐身在线
- 双眼皮热敷的正确方法 双眼皮怎么热敷
- 电脑怎么打出顿号 电脑如何打出顿号
- 水晶原石怎么加工成吊坠 水晶原石怎么加工
- 棉麻布料的洗涤方法 棉麻布料怎么洗呢
- 挑选手提电脑技巧 怎么选择电脑
- 晾干梅豆的方法 怎么做干梅豆