公道杯 ， 主要起到分茶汤的作用 。盖碗泡茶时 ， 将冲出来的茶汤 ， 倒入公道杯后 ， 再分汤品味 。公道杯分茶 ， 顾名思义 ， 每个茶杯分到的茶水数量要一致 ， 以示一视同仁 。
品茗杯 ， 也就是喝茶的杯子 。在品茶的过程中 ， 品茗杯可以用来观赏汤色 。故此 ， 在材质选择上 ， 品茗杯多白瓷、玻璃、陶瓷 *** 而成 。品茗杯的选择 ， 丰富多样 。但 ， 从整体美观和搭配恰当的角度看 ， 茶杯的选择要与泡茶的器具相一致 。
杯垫 ， 也称杯托 ， 用来搭配品茗杯使用 ， 专门用来放置茶杯 。给客人添茶时 ， 因为有杯托的存在 ， 便不致于让茶汤倒在桌面上 ， 影响桌面整洁美观 ， 影响客人喝茶的兴致 。
壶承 ， 主要用来承载茶壶、盖碗等主泡茶器的器皿 。避免注水泡茶时 ， 水流打在干燥的茶叶上面 ， 四处溅出水花 ， 将桌面弄湿 。
5茶具分类介绍茶具一般都会理解是指茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉等饮茶用具 。我国的茶具 ， 种类繁多 ， 造型优美 ， 除实用价值外 ， 也有颇高的艺术价值 ， 因而驰名中外 ， 为历代茶爱好者青睐 。
那茶具具体有哪些分类呢？各有什么作用？
工具/原料
茶具从器形和使用的角度分为：茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件
下面简单了解一下吧
*** /步骤
1
茶壶
茶壶在唐代以前就有了 ， 唐代人把茶壶称“注子” ， 其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶 ， 泛指宜兴紫砂壶 。准确的说是指泡茶的壶 ， 从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等 。
2
品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子 ， 一般没有把也没有盖 。闻香杯也属于品饮杯 ， 是专门用于闻香的杯子 。
3茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿
它可以很大 ， 也可以很小 ， 形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层 ， 夹层用以盛废水 ， 可以是抽屉式的 ， 也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接 ， 排出盘面废水 ， 但茶桌下仍需要一桶相承
选材比较广泛 ， 以竹制茶盘最为清雅相宜 。还有木头的茶盘 ， 有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等；也有紫砂的、陶瓷的 。
4茶道
指茶道六君子 ， 含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶 。
茶夹 ， 取放和清洗品杯用的 。茶勺 ， 取茶叶用的 。茶拨 ， 用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中 。茶漏 ， 置放在壶口 ， 防止茶叶洒在桌上 。茶针 ， 过去做的紫砂壶大部分是独空壶 ， 没有球孔或网孔 ， 所以需用茶针去通畅壶嘴 。茶瓶 ， 置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子 。
6功夫茶中各种茶具的名称及介绍1、茶壶：潮人土语叫做“冲罐” ， 也有叫做“苏罐”的 ， 因为它出自江苏的宜兴 ， 是宜兴紫砂壶中最小的一种 。
2、茶杯：茶杯的选择也有四字诀：小 ， 浅 ， 薄 ， 白 。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔 ， 杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵 ，
3、茶洗：形如大碗 ， 深浅色样很多 ， 烹功夫茶必备三个 ， 一正二副 ， 正洗用以浸茶杯 ， 副洗用以浸冲罐 ， 一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
4、茶盘：茶盘是用来盛茶杯的 ， 也有各种款式 ， 圆月形 ， 棋盘形等等 。
5、茶垫：比茶盘小 ， 是用来置冲罐的 ， 也有各种式样 ， 但总之要注意到“夏浅冬深” 。
6、红泥火炉：红泥火炉有各种形式 ， 特点是长形 ， 高六、七寸 ， 置炭的炉心深而小 ， 这样使火势均匀 。
扩展资料：
功夫茶主要流行于闽广地区 。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来 ， 饮茶时先将泉水贮于茶铛之中 ， 放在烘炉上面煮水 ， 等到水初沸 ， 把武夷茶投入宜兴壶之中 ， 用水冲之 ， 盖好盖子 ， 再用热水浇壶身 ， 然后倒出来品饮 。
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