4、排毒清肠抗氧化
蒲公英其实也是一种利尿剂，有助于肾脏清除废物，阻止过多盐分的吸收，帮助身体排出过量的水减少水肿 。蒲公英含有丰富的抗氧化剂，可以有效防止自由基对细胞和DNA损伤，减缓细胞老化过程 。
5、保肝利尿
国外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品 。蒲公英又被成为“尿床草”，可见其利尿效果 。蒲公英叶萃取物对于经前综合症的水肿也很有效 。
扩展资料
蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用 *** 很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡 。其花则可酿制成蒲公英酒 。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品 。
几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜 。近年，随着对其开发利用价值的深入研究，由过去的度荒野菜变成了***、饭店餐桌的美味佳肴 。特别是其医疗保健功能的确认，引起了医学专家和营养学专家的重视 。
国家卫生部新近将蒲公英列入了药食兼用的品种之一，一批医用保健品也随之出现，加上在传统中药上的应用，蒲公英的巨大经济价值正在充分体现 。
参考资料来源：
凤凰网- 蒲公英泡水喝出大健康，蒲公英也有禁忌
百度百科-蒲公英
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