文章插图
1、原料：腐乳、五花肉、葱花、姜片、料酒、花椒 。
2、锅内放适量水 ， 放葱花、姜片、料酒 ， 下带皮五花肉煮20分钟出锅 ， 投凉 。
3、腐乳碾碎 ， 加料酒、水调成汁备用 。五花肉切成薄片 ， 抹匀调味汁 ， 肉皮朝下放入碗中 。
【老北京腐乳蒸肉做法 老北京腐乳蒸肉制作方法】4、待全部肉片入碗后 ， 淋剩余调味汁 ， 并撒上葱花、姜米、花椒及八角 。入蒸锅蒸制1小时 ， 出锅 ， 取一盘子置于碗上 ， 快速翻转 ， 将肉片扣于盘内即可 。
推荐阅读
- 京东北京餐饮消费券怎么领 北京餐饮消费券哪些人可以领取?
- 2022北京餐饮消费券饿了么一个人每天能领取几张？
- 2022北京餐饮消费券饿了么在哪可以领取？领取方式一览
- 2022北京餐饮消费券饿了么一次能用几张？
- 诺基亚手机大全老款式，诺基亚手机大全老款式5700？
- 家政打扫卫生怎么收费「北京家政打扫卫生怎么收费」
- 老汤的熬制方法及配料 老汤的熬制方法和配料是什么
- 两只老虎在一起,生了个小老虎,打一字 两只老虎在一起生了个小老虎谜底是
- 2022北京餐饮消费券领取全指南 2021春节北京消费券在哪里领
- 北京健康宝个人中心为什么会显示多个手机号码？