很多朋友对于香茅草茶的禁忌和香茅草茶的禁忌和副作用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1香茅草不能和什么一起吃香茅作为一种产于亚热带地区的植物,并且他有一种柠檬浓郁的香气,所以说又可以叫做柠檬草,并且香茅草的食用价值也非常广泛,比如说他有非常好的药理作用,还可以用做香茅精油,用作香料,还可以泡澡等,而且香茅草的营养价值也非常丰富,并且香茅草的做法也有非常多种,今天就跟大家来介绍香茅草不能和什么在一起吃 。
到目前为止香茅草没有什么非常特别的食用禁忌,和一般的食物都可以搭配,并且香茅的营养价值丰富,口味鲜美,他的做法又非常多种,比如说在夏天可以用香茅草煮粥来喝,既可以防止中暑,又可以增进食欲,中国的茶文化也非常的悠久,我们也可以用香茅泡茶喝,首先将香茅切成段之后用手揉搓,这样可以使泡出来的茶香味更加的浓郁,并且呈现在玻璃杯中,也会非常的好看,像一颗绿色的水晶,口感香气扑鼻,具有一些通气和醒脑的功效 。
香茅也可以用来做香料,因为用于香料添加的菜品中可以增强我们的食欲,相比较于鸡精来说,它作为一种天然的香料,食用起来也更加的健康,比如说在中国的傣族中,就非常常见的用香茅草作为调料,在亚洲的一些泰国也经常用香茅草作为香料 。香茅草也可以用来泡澡等,不管是什么人群都非常适合,用香茅草泡澡可以消除疲劳,还可以疏络经脉,缓解头痛等,并且也可以用做香茅来提取精油,从而起到驱虫的效果 。
其实香茅作为一种营养价值丰富,而且味道非常鲜美的植物来说他是没有一些食用禁忌的,香茅和一般的食物都可以搭配使用,并且作为添加剂放入菜品中也是非常的美味 。
2香茅草跟海鲜酱 犯冲吗?香茅草跟海鲜酱相克吗?
两者不冲突的 。
香茅草是一种调味香料,和一般的食物都可以搭配,目前还没有发现其禁忌搭配的食物 。香茅草的营养价值丰富,而且味道非常鲜美,将其作为添加剂放入菜品中,可让菜品变得更加美味,常见的食用 *** 有香茅粥、香茅茶、香茅烤鱼、香茅烤肉,又或者做卤水等 。
香茅草食用注意事项:
1、香茅草具有一定的药用效果,孕妇以及产妇尽量不要饮用香茅草 。
2、香茅草有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜用 。
3、香茅草的味道比较重,气味非常持久,所以在使用的过程中,不要加入过多,否则味道就会比较冲,让人难以接受 。
香茅炭烧肉
原料:猪颈肉400克,香茅草5克,十三香1克,番茄酱30克,红糖、鲜柠檬汁各20克,米酒15克,芝麻油10克,酱油8克 。
做法: 1、将猪颈肉切成宽7厘米的条,放入容器中,加入米酒,香油,番茄酱,姜末,十三香、香茅草、一半分量的柠檬汁和红糖搅拌均匀腌制10小时,取出猪颈肉,腌汁留用 。2、烤箱用180℃预热10分钟,把腌渍过的猪颈肉排放在烤架上,用上火180℃、下火200℃烘烤20分钟,取出翻面,并涂抹一次腌料,放入烤箱继续小火烘烤10分钟,把稍微冷却的猪颈肉切成0.5厘米的厚片,蘸泰国鸡酱食用即可 。
香茅烤鸡腿
主料:去骨鸡腿250克/只、香茅60克、越南风味香茅酱100克 蜂蜜100克 麦芽糖100克 海鲜酱35克 鸡粉5克
做法: 1. 将鸡腿修整齐,用海鲜酱、鸡粉腌制4小时,再加香茅酱20克腌制1小时 。2. 香茅酱80克、蜂蜜、麦芽糖调成蜂蜜香茅汁 。3. 第二天再加入香茅酱、蜜糖、麦芽糖一起腌制约一个半小时 。4.用钢针插好鸡腿,放入160度烤箱,烤15分钟,取出刷蜂蜜香茅汁,再烤15分钟 。5.烤好鸡腿砍件,刷蜂蜜香茅汁后,码放烤热的盐板上,将香茅切丝加少许油炒香覆盖鸡上即可 。
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3香茅哪些人不能吃对于有一些人是不易食用香茅的,比如说刚出生的婴儿,因为香茅作为一种中药类的食物,它具有一定的副作用,虽说宝宝的身体健康并未完全的发育,更好不要使用一些香茅,而且香茅的 *** 作用也非常强,还有就是对于一些孕妇来说,也不宜吃香茅草,因为香茅的味道比较重,并且 *** 性非常强,孕妇吃香茅的话,可能就会影响到胎儿的生长和发育,还有就是香茅草中含有的一种物质叫香茅酸,如果孕妇吃了这些物质,可能会对胎儿的神经发育起到不良的影响,还有就是像茅草非常耗气伤阴,所以一些体质比较虚弱的人来说,不宜食用香茅草 。
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