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1、荞麦味甘、性凉, 有清热解毒、益气宽肠之功效, 然而荞麦性凉, 一次不宜多吃,胃寒者不宜 ， 以防止消化不良；荞麦不宜久食 ， 对脾胃虚寒者忌食 ， 更不可与白矾同食 。
【苦荞麦的禁忌 苦荞麦有何禁忌】2、苦荞茶有显著的健胃消食功效 ， 所以应在饭后饮用 。
如果饮用者处于饥饿状态 ， 腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话 ， 肯定会加重饥饿感 ， 特别是低血糖人士 ， 此时会出现血糖下降的不适症状 ， 因此需要特别注意 。
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