【洗香螺的正确方法 洗香螺的方法介绍】
文章插图
1、先在水里反复的搓洗 ， 再用牙刷一个一个的刷干净 ， 这一步很麻烦 ， 要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了 ， 要是清洗里面 ， 就得反复的用清水搓洗 ， 因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎 ， 溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西 ， 放一点点的食盐会好点 ， 这样处理3天左右 ， 看水清了 ， 就吐的差不多了 。
3、最后用工具把螺尾斩掉 ， 不但会清洗的更干净 ， 还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便 。
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