步骤 3
汤水炖得差不多的时候来处理银耳 ， 银耳深黄色的根部不要了 ， 用刀切碎 ， 也可以用手慢慢掰 。
步骤 4
两个手指拿住红枣 ， 用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……
步骤 5
排骨炖得差不多了 ， 把姜葱红枣夹出来不要了 。如果不喜欢太油腻 ， 把汤水上层的油脂撇出来就好……
步骤 6
再加入银耳红枣炖15分钟左右 ， 汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了 。
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