冬天孩子喝什么粥好 冬天小孩吃什么粥好呢


冬天孩子喝什么粥好 冬天小孩吃什么粥好呢

文章插图
干燥的冬天 , 孩子适合吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效,不妨给孩子煮一碗美味营养的粥,下面就给大家介绍几种适合孩子喝的粥 , 宝妈们都快来看看吧 。小米红枣粥功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑 , 特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。
材料:小米、红枣、红糖 。
做法:
1.小米清洗后浸泡30分钟 。
2.红枣洗净、去核、切小片 。
3.将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时 。
4.待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅 。
5.出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。
菠菜猪肝粥功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症 , 还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育 。不过 , 猪肝胆固醇含量较高 , 最多一周食用一次 , 不可多吃 。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐 。
做法:
1.大米淘洗干净 , 放入水中泡30分钟 。
2.猪肝切成薄片 , 放在凉水中浸泡去除血水 。
3.菠菜洗净切碎备用 。
4.将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥 。
5.放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透 , 加少许盐调味后即可关火 。
山药瘦肉粥功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子 。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐 。
做法:
1.大米淘洗干净放入水中泡30分钟 。
2.猪肉洗净切末或小丁 。
3.山药去皮、洗净、切小块备用 。
4.将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透 。
5.最后加少许盐调味后即可关火 。
葱白粳米粥功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒 。
材料:葱白、生姜、大米、白糖 。
做法:
1.将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段 。
2.生姜洗净、去皮、切片 。
3.大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时 。
4.将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片 。
5.再改用小火熬煮成粥 。
6.关火前加入少许白糖调味,即可食用 。
鸡蛋蔬菜粥功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化 , 是一道非常有营养的快手早餐粥 , 非常适合营养不良的孩子食用 。
材料:大米、鸡蛋、青菜、盐 。
做法:
1.大米淘洗干净放入锅中煮制成粥 。
2.将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌 。
3.再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可 。
陈皮大米粥功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用 。
材料:陈皮、大米 。
做法:
1.将陈皮洗净,切细丝 。
2.大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水 , 熬煮成稀粥即可 。
胡萝卜牛肉粥功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品 。
材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐 。
做法:
1.胡萝卜洗净去皮 , 切成碎末 。
2.牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末 。
3.大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制 。
4.待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可 。
5.出锅前加少许食盐调味 。
南瓜玉米粥功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼 , 非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用 。
材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米) 。
做法:
1.南瓜洗净、去皮、切小块 。
2.玉米洗净 , 剥出玉米粒备用 。
3.大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开 。
4.放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟 。
5.待粥煮至粘稠即可 。
红豆花生粥功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、补血的功效,特别适合儿童食用 。
材料:红豆、花生、大米、冰糖 。

推荐阅读