文章插图
1、将沙参用棒子拍打去皮 ， 用水泡出涩味后擦掉水分摆平 。
【沙参去皮最佳方法 沙参是什么药材】2、沙参为人参经特殊加工而成的一种中药 ， 区别于红参 。指人参加工的产品中 ， 除红参以外的各种加工 ， 如生晒参、白糖参、白干参等 ， 一般统称为白参 。人参的加工工艺复杂 ， 不同的加工工艺制成不同种类的高丽参 。将收获的人参晾干 ， 挑选出质量最好的加工成红参 ， 其余加工成白参 。白参 ， 它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料 ， 剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成 ， 色泽呈微白的黄色 。性味：味甘 ， 微苦 ， 性微温 。归经：归肺 ， 脾经 。
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