市疾控中心提示,冰箱作为每家每户必备的家庭电器,给我们带来了便捷,但有时打开来会有股异味,特别是有一段时间没有清洗整理以后 。冰箱为什么会有异味?如何去除异味?详见↓
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为什么冰箱会出现异味呢?
主要有两个原因,一是如果放了气味比较大的食物,比如韭菜、榴莲,又没有密封储存,就容易让冰箱里充斥味道;二是食材腐烂而散发出的异味,虽然冰箱冷藏室一般保持在4°C左右,低温可以延缓细菌微生物的繁殖,但这不代表细菌微生物不在繁殖,所以食材在冷藏室放置时间久了,依旧会变质 。
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在了解了冰箱出现异味的原因之后,我们就来看看有哪些去除异味的方法 。
1、小 苏 打
小苏打是碳酸氢钠的俗名,是一种化学性质活泼的物质,既能与酸性物质反应,也能和碱性物质反应 。使用小苏打可以和一些有气味的物质发生反应,从而起到除味的作用 。
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使用方法:取适量小苏打放在一个广口敞开的容器里面,然后放进冰箱,就能起到清除异味的作用 。
2、橘子皮柚子皮等
橘子、柚子、柠檬是家庭容易获取的材料,这些水果的果皮有不错的吸附能力,再加上本身果皮会散发淡淡的果香,所以一直是很多家庭的首选 。另外,茶叶也有吸附异味的作用,但要注意,还要喝的茶叶切记密封储存后再放进冰箱,以免串味 。
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3、活性炭
活性炭是一种非常优良的吸附剂,它是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料,通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成 。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性 。活性炭是一种很小的颗粒,有很大的表面积,炭粒中有许多细小的孔,这些小孔具有很强的吸附能力,由于他表面积大,所以可以与杂质充分接触,起到净化气味的作用 。
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现在市面上也出现了新型“武器”——活性氧,其原理是凭借自身的强氧化性,破坏细菌、霉菌的细胞膜,将这些微生物扼杀在出现异味前 。通常湿度越高,效果会越好 。
注意:以上三种祛除冰箱异味的“神器”都有自己的“保质期”,切记过段时间就更换一次,以免祛味剂变成新的污染源哦!
以上几种方法都是指标不治本,想让食物保持新鲜、让冰箱无异味,最根本的方法还是按消耗速度有计划购买,及时吃掉 。此外,在将食物放入冰箱时分类储存,尽量一目了然,个别易串味的食物需密封保存 。最后,建议每月或每季度清理擦拭一次冰箱内部,及时处理过期、变质食品 。
资料:市疾控中心
【冰箱有味道怎么去除 冰箱有味道怎么快速除味】来源: 上海发布
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