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【血蚶的功效与作用及禁忌 血蚶的功效与作用介绍】1、蚶肉味甘咸、性温 ， 入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用 ， 可用治胃痛泛酸的病症 。
2、血蚶虽然个头较小 ， 但它的营养成分是非常丰富的 。每百克的血蚶中 ， 含有热量71千卡，B1硫胺素0.01毫克，钙毫克59毫克，蛋白质10毫克，核黄素0.07毫克，镁84毫克，烟酸1.1毫克，碳水化合物6克 。维生素C29毫克，维生素E14毫克 ， 锌12毫克，维生素A6微克等 。此外，血蚶海涵有特有的血红蛋白、维生素B12等，食用具有补血、温中、健胃的功效 。
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