文章插图
1、准备干黄豆一杯 ， 水6杯 ， 糖2调羹 。
2、将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里 ， 加较多水浸泡10-16个小时 ， 若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了 。
3、豆、水配比：将泡好的黄豆和水 ， 按1比6的比例 ， 即：用之前的量杯 ， 量取6杯清水 ， 一起倒入待磨碎、加热的容器中 。
4、磨豆浆、煮豆浆：按豆浆机的要求装配好机器 ， 接通电源 ， 选择豆子模式（原材料为豆子） ， 机器开始工作 。
【臻味豆浆的做法 臻味豆浆的做法和配方】5、过滤豆浆：待机器将豆浆煮好后 ， 切断电源 ， 架好滤网 ， 将豆渣和豆浆分离 。豆渣可以用来煮饭 ， 或是和在面里做成豆渣饼（比较松软） 。
6、添加糖或蜂蜜：过滤好的清豆浆 ， 可以根据个人口味添加调味品 ， 一般是放白糖 ， 配比是放2调羹的白糖 ， 可根据各自对甜度的偏好 ， 做适当的糖分增减 。
7、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了 。
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