文章插图
1、将鸡蛋打入盘中 ， 放入糖 。
2、用打蛋器搅拌均匀 ， 直到糖全部融化 。
3、加入牛奶 ， 继续搅拌 。
4、将蛋液过筛 。
5、面粉过筛放入蛋液中 。
6、加入吉士粉搅拌 ， 需要快速搅拌均匀 ， 面粉才不会出现颗粒 。
7、全部搅拌均匀后加入黄油 ， 再次搅拌均匀 。
8、将盘边的刮下来 ， 搅拌均匀 。
9、上锅蒸20分钟 ， 前10分钟每隔3分钟搅拌一次 ， 后10分钟隔5分钟搅拌一次 。
10、蒸了10分钟后的样子 。
11、时间到 ， 将馅料倒在砧板上 。
【奶黄馅怎么做不腻 奶黄馅如何做不腻】12、揉成团 。
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