文章插图
1、首先要顺着鸡肉的纹理去切，把鸡肉和纹理垂直切成两半，顺着鸡肉的纹理切成薄片 。
【鸡肉怎么做不柴 鸡肉不柴做法】2、用少许盐和料酒揉匀，锅里烧开水，水开始大滚的时候，倒入已经切好的鸡肉，用筷子快速滑散 。
3、煮至沸腾的时候，马上捞出鸡肉，用凉水冲一下，这样鸡肉就会比较嫩了 。
推荐阅读
- 老鼠子刺的修剪方法 老鼠刺怎么修剪
- 清炒菜心怎么做 清炒菜心做法
- 怎么做面条调料汁 面条调料汁如何做
- 怎样挑选煤气灶 燃气灶怎么挑选
- 颈部保湿最好的方法 可以选择怎么进行保养
- 卤猪脚怎么做 如何做卤猪脚
- 雅思莫拉什么意思 怎么理解雅思莫拉的意思
- 麻辣猪脚怎么做 做猪蹄的步骤
- 虾皮烩冬瓜怎么做 虾皮烩冬瓜简单做法
- 2022安徽蚌埠回杭州西湖区怎么报备