大闸蟹配汤怎么做 做大闸蟹配汤的方法


大闸蟹配汤怎么做 做大闸蟹配汤的方法

文章插图
1、准备材料:螃蟹1只、豆腐、啤酒、姜、蒜、盐、糖、生抽、葱、鸡精 。
2、倒油(比炒青菜多一点的油就可以) , 下姜葱段蒜 。
3、下螃蟹 , 炸炒一分钟 。
4、下豆腐 , 煎2分钟 。
5、下开水 。
6、煮开后 , 加入啤酒2勺 , 盐半勺 , 糖一点点 , 生抽1勺 , 继续煮2分钟 , 加入鸡精 , 起锅 。
【大闸蟹配汤怎么做 做大闸蟹配汤的方法】7、撒葱花点缀 。

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