文章插图
1、冬瓜薏米排骨汤 。材料有：排骨250克，冬瓜500克 ， 薏米适量，食盐适量 。做法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中 ， 小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用 。功效：将冬瓜与薏米进行搭配，能够达到清热祛湿、利水排尿的效果 ， 对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用 。
2、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤 。材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克(中药店有售)，蜜枣1~2个 ， 鲫鱼肉约100克，生姜3片 。做法：药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水 。一起与生姜下炖盅 ， 加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约1个半小时便可 。功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻 。尤其炒后的扁豆健脾力更强 ， 与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品 。
【春季祛湿汤 春季祛湿汤有哪些】3、陈皮莲子薏米水鸭汤 。材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克 。做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净 ， 用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水;先用武火煮沸 ， 再用文火煲2小时，调味即可 。功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效 。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品 。
推荐阅读
- 三文鱼骨汤禁忌 有这些病的人禁食
- 罗宋汤的由来是什么 罗宋汤的来历
- 2017国内春季踏青赏花好去处 三月份赏花踏青好去处
- 柴鱼怎么做才嫩 教你怎么做鲜美肉嫩的柴鱼汤
- 大闸蟹配汤怎么做 做大闸蟹配汤的方法
- 鸡炖什么补气血不上火 鸡汤怎么炖
- 黄瓜鸡蛋汤的家常做法 这样做的黄瓜鸡蛋汤最好吃
- 鸭汤的禁忌 不能与什么同吃呢
- 梅鱼豆腐汤怎么做 如何做梅鱼豆腐汤
- 雪梨银耳汤的禁忌 有哪些呢