文章插图
1、白萝卜青头5个，盐2大匙，辣椒酱2大匙，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖2大匙，香油1大匙 。
2、将白萝卜青头洗净，去除叶子部份留下叶茎，切下约10公分长度沥干备用 。
3、将调味料盐均匀撒在白萝卜叶茎上，并用手轻轻搓揉腌渍，出水后静置半天，期间需翻动多次，使之质感均匀脆韧软化，再将盐水倒掉，略用冷开水洗净后彻底沥干水份备用 。
【青头白萝卜腌制方法 如何腌萝卜】4、将白萝卜叶茎切成0.5公分小段放入容器中，加入调味料辣椒酱2大匙，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖2大匙，香油1大匙并搅拌均匀，容器加盖置于阴凉处或冷藏腌渍约1天使其入味，放在冰箱冷藏约可保存10天 。
推荐阅读
- 菜窝窝的制作方法 菜窝窝头的做法
- 现在去包头医院看病需要做核酸检测吗？
- 怎么查看微信历史用过的头像
- 头发油怎么办小妙招 快来看看吧
- 五四青年节朋友圈祝福语
- 青芒果里面是硬的能吃吗 青芒果是硬的能吃吗
- 青芒果放几天可以吃 青芒果放几天可以吃?
- 青芒果可以吃皮吗 青芒果的皮能不能吃
- 青芒是硬的还是软的 青芒是硬的还是软的吃
- 青芒果和和黄芒果的区别 青芒果和黄芒果的区别