煮荷包蛋的方法 有什么煮荷包蛋的技巧


煮荷包蛋的方法 有什么煮荷包蛋的技巧

文章插图
1、取一个容器 , 里面放入100摄氏度的开水 。
【煮荷包蛋的方法 有什么煮荷包蛋的技巧】2、沿着水边把鸡蛋打入 , 这时鸡蛋的外表已经凝固 , 盖盖 , 不用盖紧 , 放入微波炉高火45秒钟就可以 。
3、首先 , 在做水煮荷包蛋的时候 , 水里面一定要加入一点盐 , 然后等到水煮开的时候 , 准备一个小碗 , 然后在小碗里加入一点点的水就可以了 , 然后就把鸡蛋打入到碗中 , 等锅中的水烧开之后 , 然后加入一点白醋 , 这些白醋的作用就是可以加快鸡蛋的凝固 , 然后最后在把火调成小火 。将碗里的鸡蛋 , 靠近开水边缘的位置 , 缓缓倒入锅中 , 这个时候千万不要挑成大火 , 要记得小火慢炖 , 因为大火会让水沸腾起来 , 然后就容易把鸡蛋冲散 。

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